酱汁木瓜丝

6.7分
87人已做过
一般 保鲜膜

配方

7种材料
木瓜丝 250g、香油 适量、大蒜子 2砣、薄盐生抽 1瓶半、姜 适量、冰糖 适量、小米辣 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将木瓜丝用温水泡十分钟，再用温开水冲洗一遍控干水备用。
步骤2.
将大蒜子，生姜，小米辣切碎，冰糖捣碎。
步骤3.
配料倒入无油无水的容器里。
步骤4.
将木瓜丝放进盘子里搅拌均匀，倒入适量香油。
步骤5.
将拌好的木瓜丝夹入瓶中，瓶口封上保鲜膜。
步骤6.
生抽腌过木瓜丝，三天后香脆可口的木瓜丝就可以吃了。

窍门

所有的食材都是用井水烧开的温开水清洗的，利于木瓜丝的存放。

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酱汁木瓜丝
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酱汁木瓜丝
将木瓜丝用温水泡十分钟，再用温开水冲洗一遍控干水备用。
将大蒜子，生姜，小米辣切碎，冰糖捣碎。
配料倒入无油无水的容器里。
将木瓜丝放进盘子里搅拌均匀，倒入适量香油。
将拌好的木瓜丝夹入瓶中，瓶口封上保鲜膜。
生抽腌过木瓜丝，三天后香脆可口的木瓜丝就可以吃了。