天天菜谱
共7图
碎肉抓饭
6.6分
78人已做过
一般
电饭锅
配方
7种材料
羊肉
300克、
胡萝卜
五根、
大米
600克、盐 适量、油 适量、
葡萄干
50克、
洋葱
半个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉切块,胡萝卜切条,洋葱切丝,大米葡萄干洗净,备用
步骤2.
油烧热,将洋葱翻炒至微黄,有香味飘出即可
步骤3.
捞出泡水备用
步骤4.
放入羊肉翻炒,尽量多炒一会,将肉中的油炒出会更香
步骤5.
倒入胡萝卜用油炒软,放适量盐
步骤6.
放入大米和葡萄干与肉和胡萝卜翻匀,加水倒入电饭锅,饭熟后即可食用。
窍门
洋葱要炸出洋葱油,肉要炒干一些。饭熟后多闷一会会更美味。
相关专题
碎肉抓饭做法大全
菜谱:
14
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做法
包含此做法的食谱
羊肉
葡萄干
羊肉切块
萝卜
洋葱
葡萄
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窍门配方
碎肉抓饭
羊肉切块,胡萝卜切条,洋葱切丝,大米葡萄干洗净,备用
油烧热,将洋葱翻炒至微黄,有香味飘出即可
捞出泡水备用
放入羊肉翻炒,尽量多炒一会,将肉中的油炒出会更香
倒入胡萝卜用油炒软,放适量盐
放入大米和葡萄干与肉和胡萝卜翻匀,加水倒入电饭锅,饭熟后即可食用。