8.1分
118人已做过
共11图
香辣炒鸡腿
一般
辣、香辣
老人
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉洗净，剁大小均匀的块
步骤2.
开水焯一下鸡腿肉
步骤3.
准备葱姜，花椒，大料，干辣椒
步骤4.
生抽，老抽，料酒备用
步骤5.
老干妈鸡油辣椒酱备用
步骤6.
胡萝卜切丝，绿辣椒切丝
步骤7.
锅中放油，油热下葱姜，花椒，大料，干辣椒，老干妈鸡油辣椒酱炒香
步骤8.
放入焯水后的鸡腿肉，炒一会，再到入生抽，老抽，料酒，接着炒，改小火，再炒7、8分钟，让鸡腿肉炒熟
步骤9.
放入胡萝卜丝，辣椒丝，炒一两分钟
步骤10.
出锅，放一点糖调味，我一点水也没加，牙口不好的或给老人吃，可以放点水炒，这样鸡腿肉会软烂一些
鸡腿肉好熟，炒到有嚼劲的，口感好
相关专题
相关菜谱
-
![香辣炒鸡腿]()
17图香辣炒鸡腿荐配方:土豆,青椒,鸡腿,干红辣椒30分钟-1小时9.3分66人做过 -
![香辣鸡腿炒茄子]()
6图香辣鸡腿炒茄子配方:小鸡腿,茄子,葱姜蒜,干辣椒6.6分172人做过 -
![香辣鸡腿]()
10图香辣鸡腿配方:鸡腿,面包糠,蒜香粉,辣椒粉窍门7.3分83人做过 -
![香辣鸡腿]()
5图香辣鸡腿配方:鸡腿,灯笼椒,辣椒油,辣椒粉6.3分64人做过 -
![香辣鸡腿]()
6图香辣鸡腿配方:鸡腿肉,辣椒,大蒜,干辣椒6分176人做过 -
![香辣鸡腿]()
8图香辣鸡腿配方:鸡腿,蚝油,生抽,花椒粉7.3分69人做过 -
![香辣鸡腿]()
3图香辣鸡腿配方:鸡腿,料酒5分78人做过 -
![香辣鸡腿]()
11图香辣鸡腿配方:鸡腿,辣椒酱,生抽,蚝油3,0,分,钟,-,1,小,时7.3分89人做过
最流行的菜谱
-
![香辣烤鸡腿]()
香辣烤鸡腿配方:鸡腿,洋葱,胡萝卜,生菜烤箱2.5分58人做过 -
![香辣鸡腿堡]()
20图香辣鸡腿堡荐配方:鸡腿肉,汉堡坯,生菜叶,红烧汁9.7分108人做过 -
![蒜蓉香辣鸡腿]()
9图蒜蓉香辣鸡腿配方:鸡腿,鸡精,酱油,料酒窍门7.4分87人做过 -
![香辣鸡腿汉堡]()
16图香辣鸡腿汉堡荐配方:鸡腿,番茄沙司,辣椒粉,淀粉窍门9.6分96人做过 -
![香辣田鸡腿]()
5图香辣田鸡腿配方:田鸡腿,生抽,生粉,白兰地窍门6.2分61人做过 -
![白菜炒红薯粉丝]()
11图白菜炒红薯粉丝荐配方:白菜,红薯粉丝,大蒜,酱油窍门8.0分115人做过 -
![杏氏炸酱面]()
9图杏氏炸酱面配方:五花肉,面粉,番茄酱,八角7.6分100人做过 -
![洋葱圈]()
10图洋葱圈配方:鸡蛋,淀粉,面包糠,调味汁7.4分97人做过 -
![土豆烧鸡饭]()
13图土豆烧鸡饭荐配方:土豆,青椒,鸡腿肉,朝天椒窍门8.6分83人做过 -
![肉沫西红柿茄子]()
11图肉沫西红柿茄子配方:茄子,蚝油,西红柿,肉沫窍门7.8分106人做过
