番茄蛋花汤

7.7分
109人已做过
一般 清淡

配方

5种材料
鸡蛋 1、番茄西红柿 1、食用油 适量、辣椒粉 适量、大蒜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
将所有食材切好
步骤3.
把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。（要多搅拌几下）
步骤4.
倒入少量食用油
步骤5.
放入大蒜爆出香味
步骤6.
放入番茄炒一下
步骤7.
倒入足量开水，让番茄煮一会儿
步骤8.
倒入蛋液（蛋液一定要打散，这样做好的汤才会好看）
步骤9.
加入适量的盐和辣椒粉（辣椒粉可以随意，如果喜欢吃辣的就加，喜欢吃清淡的，可以不加，全凭个人喜好）
步骤10.
再煮一会儿，一碗香喷喷的番茄蛋花汤出炉啦！煮好之后可以撒上一些葱，让味道更香。

窍门

打鸡蛋的时候一定要打散！

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番茄蛋花汤
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番茄蛋花汤
准备食材
将所有食材切好
把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。（要多搅拌几下）
倒入少量食用油
放入大蒜爆出香味
放入番茄炒一下
倒入足量开水，让番茄煮一会儿
倒入蛋液（蛋液一定要打散，这样做好的汤才会好看）
加入适量的盐和辣椒粉（辣椒粉可以随意，如果喜欢吃辣的就加，喜欢吃清淡的，可以不加，全凭个人喜好）
再煮一会儿，一碗香喷喷的番茄蛋花汤出炉啦！煮好之后可以撒上一些葱，让味道更香。