孜然土豆炒红肠

6.2分
64人已做过
一般 孜然味

配方

6种材料
土豆 2个、洋葱 半颗、口蘑 8-、哈尔滨红肠 1根、盐 适量、孜然 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切丝，口蘑、土豆、红肠切片。
步骤2.
锅中放底油，5成热时放入洋葱。
步骤3.
洋葱爆香后，下入土豆片。
步骤4.
翻炒三分钟，下口蘑、红肠。
步骤5.
翻炒2分钟，根据个人口味加入盐和孜然，翻炒均匀出锅即可。

窍门

如果喜欢吃比较软烂的口感的土豆，可以在最后一步，出锅前加少量水，盖上锅盖，焖1分钟。

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孜然土豆炒红肠
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孜然土豆炒红肠
洋葱切丝，口蘑、土豆、红肠切片。
锅中放底油，5成热时放入洋葱。
洋葱爆香后，下入土豆片。
翻炒三分钟，下口蘑、红肠。
翻炒2分钟，根据个人口味加入盐和孜然，翻炒均匀出锅即可。