卤猪蹄

6.5分
83人已做过
一般 筷子

配方

8种材料
小猪蹄 2根、老抽 少许、香叶 3片、花椒 30颗、桂皮 2小块、八角 3个、干辣椒 适量（喜欢吃辣多加）、生姜 4大片

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回家的猪蹄洗净煮5分钟左右，主要把血水煮出来，然后沥出用清水冲洗干净。
步骤2.
备上图中调料，外加我自己买的一包卤料，因为如果要自己炒的话比较麻烦
步骤3.
重新加入清水烧热下入卤料包，猪蹄
步骤4.
再放入准备好的调料开大火煮35分钟左右，然后转小火40分钟，（知道用筷子插入觉的合适就可以关火）不要打开锅盖再闷2个小时就可以吃啦
步骤5.
这是成品图，老公一个人吃了一根，嘿嘿

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卤猪蹄
买回家的猪蹄洗净煮5分钟左右，主要把血水煮出来，然后沥出用清水冲洗干净。
备上图中调料，外加我自己买的一包卤料，因为如果要自己炒的话比较麻烦
重新加入清水烧热下入卤料包，猪蹄
再放入准备好的调料开大火煮35分钟左右，然后转小火40分钟，（知道用筷子插入觉的合适就可以关火）不要打开锅盖再闷2个小时就可以吃啦
这是成品图，老公一个人吃了一根，嘿嘿