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卤猪蹄
史努比的大皮鞋
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:猪蹄、葱姜、白糖、花椒，步骤:1.我买的猪蹄很干净，没有毛了，不用 2.焯熟以后过冷水 3.放盐 4.糖，红烧酱油
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
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我买的猪蹄很干净，没有毛了，不用烧了，直接就可以卤，白白肥肥的小手，斩成大小适中的块，凉水下锅，焯熟
步骤2.
焯熟以后过冷水
步骤3.
放盐
步骤4.
糖，红烧酱油
步骤5.
葱姜和料酒
步骤6.
卤料，香叶，干辣椒，茴香，花椒，大料，桂皮基本就这些，洗干净
步骤7.
控干水放到锅里
步骤8.
添水过猪蹄就可以了，炖四十分钟
步骤9.
出锅了，很香
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