自制猪肉松

7.8分
103人已做过
一般 平底锅、高压锅、擀面杖 料理机

配方

4种材料
猪肉 300克、盐 适量、油 少许、糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪瘦肉切块用高压锅煮20分钟后取出
步骤2.
装进保鲜装，注意保鲜装不要封口。
步骤3.
用擀面杖把肉压碎。
步骤4.
压成肉饼形状在倒出盘子里
步骤5.
用手把肉饼撕碎，撕的越细越好
步骤6.
撕碎后放入平底锅小火慢炒，炒至10分钟后
步骤7.
继续炒至20分钟后成焦黄色了即可出锅
步骤8.
出锅后用料理机稍微搅拌一下即可
步骤9.
肉松成品，自己动手很有成就感有木有
步骤10.
待肉松凉后装进罐子里放入冰箱就可慢慢享用了

窍门

放法很简单的，就是需要费一点时间

包含此做法的食谱

平底锅 冰箱 自己 搅拌 瘦肉 用高压锅 肉松

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自制猪肉松
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自制猪肉松
猪瘦肉切块用高压锅煮20分钟后取出
装进保鲜装，注意保鲜装不要封口。
用擀面杖把肉压碎。
压成肉饼形状在倒出盘子里
用手把肉饼撕碎，撕的越细越好
撕碎后放入平底锅小火慢炒，炒至10分钟后
继续炒至20分钟后成焦黄色了即可出锅
出锅后用料理机稍微搅拌一下即可
肉松成品，自己动手很有成就感有木有
待肉松凉后装进罐子里放入冰箱就可慢慢享用了