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红烧鸡翅
一般
鸡翅翅中 12个、老抽 一汤匙、生抽 4～、香叶 2片、桂皮 一小片、八角 2个、冰糖 10～
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净划两刀，过开水去除血沫和杂质，捞起沥干水分备用
步骤2.
锅烧热倒油，又不要太多刚漫锅底即可，倒入冰糖待融化
步骤3.
冰糖溶化出色
步骤4.
倒入鸡翅翻炒均匀上色，去掉多余的油
步骤5.
倒入一汤匙老抽、4～5汤匙生抽翻炒几分钟
步骤6.
倒水开大火烧开
步骤7.
调至小火慢炖15分钟
步骤8.
大火收汁转盘撒上葱花即可开吃
上色过程注意下 然后大小火候关注下 最后收汁用大火 用时20分钟
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