7.0分
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小炒攸县香干
一般
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香干切成大小均匀的薄片备用
步骤2.
准备好青红辣椒，蒜片，姜末备用
步骤3.
锅中烧热油下入香干煎至两面金黄
步骤4.
我们把煎好的香干出锅装盘
步骤5.
锅中留底油，依次下入姜蒜青红辣椒爆香，再下入一匙郫县豆瓣酱炒出红油
步骤6.
下入香干翻炒均匀，依次放入盐，生抽，料酒，再加入香芹快速翻炒几下，最后加点鸡精即可
步骤7.
出锅装盘
香干一定要煎至两面金黄，放点五花肉会更好吃，我减肥所以没有放肉
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