天天菜谱
共9图
炒藕片
7.0分
86人已做过
一般
配方
6种材料
藕
两节、肉 400克、油 适量、生抽 适量、花椒粒 适量、姜葱蒜 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藕去皮洗净
步骤2.
肉水煮十分钟,切片
步骤3.
藕切片,用清水泡着
步骤4.
姜葱蒜,花椒粒,豆豉,下油锅爆香
步骤5.
肉可和姜葱蒜一起下,也可后下,肉爆炒一下,放生抽
步骤6.
然后下藕片,炒匀,
步骤7.
起锅前放调味品即可
步骤8.
超级喜欢这个肥肉,嘿嘿
窍门
藕片用水泡着,免得变黑
藕片软硬脆由时间决定,想吃脆的要早点起锅
相关专题
炒藕片做法大全
菜谱:
233
热度:
207
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
十分钟
花椒粒
爆炒
油锅
花椒
豆豉
藕片
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窍门配方
炒藕片
藕去皮洗净
肉水煮十分钟,切片
藕切片,用清水泡着
姜葱蒜,花椒粒,豆豉,下油锅爆香
肉可和姜葱蒜一起下,也可后下,肉爆炒一下,放生抽
然后下藕片,炒匀,
起锅前放调味品即可
超级喜欢这个肥肉,嘿嘿