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窍门配方

凉拌金针菇
把蒜,米椒,姜切成沫
葱和香菜切段
金针菇去根,撕成一小缕
锅里水烧开,把金针菇下锅里弄熟
把醋,一品鲜酱油,香油,生抽,精盐,糖放在一个碗里,搅匀
把焯好的金针菇放在调制好的汤料里,上面撒上香菜,葱花,米椒沫,姜沫就可以了