梅菜干饼

9.3分
100人已做过
难 平底锅、擀面杖 搅拌机

配方

9种材料
鸭蛋 一个、香菇 适量、面粉 300克、梅菜干 150克、盐 适量、油 少许、大蒜 适量、白糖 少许、辣椒 两个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
香菇梅菜干用水浸泡30分
步骤3.
面粉中打入一个鸭蛋
步骤4.
搅拌几下，放点白糖有发酵的功效，放点盐，放点水和面团
步骤5.
用一个碗盖住发酵一小时
步骤6.
泡好的香菇梅菜干洗干净还有辣椒大蒜放入搅拌机一起搅拌
步骤7.
搅拌好的梅菜干香菇放碗备用
步骤8.
梅菜干倒入锅里炒干水分，放点盐{我的梅菜干晒的时候没有放盐的}
步骤9.
炒好的梅菜干放碗里自然凉
步骤10.
面团用刀切块，分均匀
步骤11.
挪成圆，用擀面杖擀面皮
步骤12.
包成圆，用擀面杖擀面皮
步骤13.
平底锅放入少许的油煎，两面煎制金黄色就可以
步骤14.
成品

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准备食材
香菇梅菜干用水浸泡30分
面粉中打入一个鸭蛋
搅拌几下，放点白糖有发酵的功效，放点盐，放点水和面团
用一个碗盖住发酵一小时
泡好的香菇梅菜干洗干净还有辣椒大蒜放入搅拌机一起搅拌
搅拌好的梅菜干香菇放碗备用
梅菜干倒入锅里炒干水分，放点盐{我的梅菜干晒的时候没有放盐的}
炒好的梅菜干放碗里自然凉
面团用刀切块，分均匀
挪成圆，用擀面杖擀面皮
包成圆，用擀面杖擀面皮
平底锅放入少许的油煎，两面煎制金黄色就可以
成品