6.5分
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共6图
粉丝蒜茸蒸扇贝
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先处理一下扇贝 把壳 肉分离用盐白胡椒稍微腌制一下 白胡椒可以去除腥味
步骤2.
粉丝用温水浸泡 时间不要太长 蒜瓣儿剥皮切碎成茸备用
步骤3.
锅中倒入适量油小火 油温不要太热先放入蒜茸煸炒出香味我放了一点姜末 （因为姜末可以暖胃 海鲜属于寒的食物 ）依次倒入蚝油 生抽 再翻炒一小会至香味四溢 哈哈我太喜欢这个味道了
步骤4.
把粉丝放在预留的贝壳上 粉丝上放入味的扇贝肉 最后把炒好的蒜茸放在扇贝肉上 大火蒸三分钟至四分钟 根据扇贝大小
步骤5.
最后的成品 哈哈 开吃
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