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窍门配方

香煎软排
软排切段煮一下捞起备用(在天猫超市买的袋装软排)
准备好所以材料
油锅烧热放花椒,干辣椒,姜蒜煸香,再倒入软排,加料酒,生抽,盐,香辣酱,小火煎
再加入胡椒粉,孜然粉,杏鲍菇,青椒,大葱,大火翻炒
装盘,香喷喷的香煎软排就OK了