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窍门配方

海绵蛋糕
先把蛋清、蛋黄分离,蛋黄打散加入牛奶、玉米油、面粉、白糖搅拌均匀
分离好的蛋清
打发蛋清滴两滴白醋,分三次加入白糖
打到拿出打蛋器蛋清不往下滴,再打发几下出干性泡沬
打发好的蛋清分三次加入拌好蛋黄液中,上下翻拌,拌好倒入烤盘,震几下,放入预热好的烤箱里,150度烤30分钟
烤好了
成品