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窍门配方

煎辣椒
青辣椒,选嫩点的,不怕辣可以选几个老的放里面
大蒜切碎
豆豉洗一下放碗里
把油,盐,大蒜,味精,生抽,辣椒粉,水(汤拌饭好吃,可以多放点)
锅烧热,放入辣椒,烫熟它,可以时不时边加点点水。注意:先不要放油
到熟了就关火,用锅铲按它。
按成这样就好了
把准备好的碗里的调料到进去,翻炒一下
出锅啦!香香的,辣辣的煎辣椒就做好了,你会爱上它的。(*^ワ^*)