天天菜谱
共7图
拆骨肉炒菱角
6.6分
68人已做过
一般
配方
8种材料
菱角
250克、拆骨肉 200克、盐 3克、
耗油
5克、
酱油
5克、料酒 10克、
生姜
10克、小米椒 三个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菱角剥好切两刀,小米椒姜各自切好如图
步骤2.
拆骨肉焯水切片放生姜料酒酱油抓腌5分钟
步骤3.
起锅热油放姜丝炒香放入拆骨肉煸炒
步骤4.
炒至变色放小米椒继续煸炒再加入热水焖煮几分钟
步骤5.
焖煮水差不多干了开盖子翻炒放入盐耗油翻炒均匀即可出锅装盘
步骤6.
成品图
窍门
喜欢吃蒜头也可以放点蒜头更香些
包含此做法的食谱
小米
拆骨肉
小米椒
酱油
料酒
耗油
生姜
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拆骨肉炒菱角
菱角剥好切两刀,小米椒姜各自切好如图
拆骨肉焯水切片放生姜料酒酱油抓腌5分钟
起锅热油放姜丝炒香放入拆骨肉煸炒
炒至变色放小米椒继续煸炒再加入热水焖煮几分钟
焖煮水差不多干了开盖子翻炒放入盐耗油翻炒均匀即可出锅装盘
成品图