煮毛豆

6.5分
73人已做过
一般

配方

5种材料
毛豆 500克、盐 适量、香叶 适量、大料 2粒、干红辣椒 2个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回家毛豆颗粒饱满，颜色碧绿。倒盆里清洗。
步骤2.
调料有大料，香叶，干红辣椒，盐适量。
步骤3.
清水多洗几遍。
步骤4.
毛豆剪掉两边的角，更好入味。
步骤5.
毛豆调料倒入锅中加水，水量要以超过毛豆一公分。大火煮开改小火煮熟，关火焖至3小时后入味
步骤6.
毛豆摆盘，可以吃了。

窍门

煮毛豆的水里加几滴油，颜色碧绿

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煮毛豆
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煮毛豆
买回家毛豆颗粒饱满，颜色碧绿。倒盆里清洗。
调料有大料，香叶，干红辣椒，盐适量。
清水多洗几遍。
毛豆剪掉两边的角，更好入味。
毛豆调料倒入锅中加水，水量要以超过毛豆一公分。大火煮开改小火煮熟，关火焖至3小时后入味
毛豆摆盘，可以吃了。