酱油鸡

6.1分
52人已做过
一般

配方

8种材料
鸡腿上部 4块、香油 适量、鲜味生抽 适量、白糖 适量、料酒 适量、姜 3片、香茹 4朵、香茹老抽 量需大于生抽

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡块放入容器，将上述辅料依次放入鸡块中腌制4小时。
步骤2.
本人用这种老抽味比较正。
步骤3.
腌制的过程中注意翻面，使鸡块味道均匀
步骤4.
上小火焖15到18分钟，注意一定是小火，中途不要揭盖。关火后不揭盖继续焖10分钟即可。

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酱油鸡
将鸡块放入容器，将上述辅料依次放入鸡块中腌制4小时。
本人用这种老抽味比较正。
腌制的过程中注意翻面，使鸡块味道均匀
上小火焖15到18分钟，注意一定是小火，中途不要揭盖。关火后不揭盖继续焖10分钟即可。