酸辣汤

6.2分

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一般酸、辣、酸辣

鸡蛋一个、西红柿一个、金针菇一小把、豆腐一小块、木耳一把、盐适量、油适量、鸡精适量、老抽适量、蒜姜适量、淀粉适量、葱一根

步骤1.

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材料准备好之后，豆腐切丁，木耳切丝，金针菇切段，西红柿切块，之后锅中放水烧开把豆腐、木耳、金针菇一起放入锅中掉水，时间不要太长

步骤2.

掉水之后捞出，过下冷水，控水

步骤3.

把锅烧开放油爆香蒜姜片，再放人西红柿翻炒

步骤4.

之后放人清水，等水烧开后放入金针菇、豆腐还有木耳，加入适量的盐、老抽、生抽，再煮2~3分钟，放入勾芡水搅拌，再放入鸡蛋、鸡精，就可出锅了✌（记得出锅后，撒上葱花哦）

易上火的人，可以不放辣椒也很好吃哦！

包含此做法的食谱

西红柿金针菇鸡精生抽木耳勾芡木耳切丝

窍门配方

酸辣汤

材料准备好之后，豆腐切丁，木耳切丝，金针菇切段，西红柿切块，之后锅中放水烧开把豆腐、木耳、金针菇一起放入锅中掉水，时间不要太长

掉水之后捞出，过下冷水，控水

把锅烧开放油爆香蒜姜片，再放人西红柿翻炒

之后放人清水，等水烧开后放入金针菇、豆腐还有木耳，加入适量的盐、老抽、生抽，再煮2~3分钟，放入勾芡水搅拌，再放入鸡蛋、鸡精，就可出锅了✌（记得出锅后，撒上葱花哦）