8.0分
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红烧肉
一般
带皮五花肉 1斤、盐 适量、油 适量、老抽酱油 适量、桂皮 1块、八角 1个、冰糖 适量、葱段姜片 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉洗净切块
步骤2.
锅里放水，将五花肉稍微料一下，去除漂浮的白沫，控水备用
步骤3.
准备好葱段，姜片，桂皮，八角
步骤4.
冰糖适量
步骤5.
锅里放油加热后放入冰糖，慢慢使冰糖融化，煸炒至金黄色
步骤6.
放入料过的五花肉，上下翻炒
步骤7.
加入老抽酱油继续翻炒
步骤8.
将葱段，姜片，八角，桂皮放入锅内，倒入少量料酒翻炒
步骤9.
加入适量热开水大火烧开后，转中火慢炖，当汤汁剩三分之一时加入适量盐，转小火，入味收汁
步骤10.
就这样好吃的红烧肉出锅喽
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