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窍门配方

风情土豆饼
准备土豆2个
切片上锅蒸熟
蒸熟的土豆片压成泥
放入1勺面粉,1勺糯米粉,放入元葱丁,火腿丁,青椒丁,然后放入盐,鸡粉,十三香,拌匀
将锅中少许油,放入团好的土豆饼
一边煎土豆饼一边适量加油,防止沾锅
煎至两边金黄即可出锅