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窍门配方

酒酿鸡蛋
枸杞中倒入温水泡发
准备一个鸡蛋
一碗酒酿
将鸡蛋打入烧开的水中 先不着急搅拌
加入刚泡发的枸杞
待鸡蛋微微定型后 再进行搅拌
最后加入酒酿 (也可加入小糯米圆子)将其煮开
一碗香甜的酒酿鸡蛋就做好了 根据个人口味可加入适量红糖