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四季豆爆香牛肉
一般
泡椒味
步骤1.
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准备所有食材
步骤2.
牛肉洗净切片将（白酒、生抽、砂糖、生粉、花椒粉）与牛肉拌均，腌制20分钟
步骤3.
四季豆斜切、圣女果、姜切片、蒜头、泡椒切末
步骤4.
热锅大火烧油，下牛肉快炒断生捞出
步骤5.
姜蒜泡椒先入锅翻炒均匀后再下四季豆大火翻炒至变色
步骤6.
调小火把牛肉、圣女果一层层铺在四季豆面上，盖好锅盖大火焖一分钟
步骤7.
加盐和芝麻油再翻炒一圈捞出
步骤8.
装盘即可
牛肉切薄片越薄越好……
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