炭烤羊排

7.3分
87人已做过
一般 孜然味 烤炉

配方

9种材料
羊排 一个、耗油 两勺、孜然粉 四勺、嫩肉粉 两勺、味精 半勺、白糖 一勺、食盐 一勺、料酒 四勺、芝麻

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来的羊排洗净，泡冷水2小时以上。泡出血水。
步骤2.
把洗净的羊排分成三份，我的烧烤炉子烤不下整个的！
步骤3.
放入腌料。
步骤4.
抓匀，腌制1小时以上。
步骤5.
放到烤炉上开烤。
步骤6.
刷上植物油！
步骤7.
烤的外焦里嫩时，放上孜然粉和芝麻。
步骤8.
完成了！

窍门

炉火不能太旺，太旺会烤焦的！

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炭烤羊排
买来的羊排洗净，泡冷水2小时以上。泡出血水。
把洗净的羊排分成三份，我的烧烤炉子烤不下整个的！
放入腌料。
抓匀，腌制1小时以上。
放到烤炉上开烤。
刷上植物油！
烤的外焦里嫩时，放上孜然粉和芝麻。
完成了！