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酸奶慕斯蛋糕
难
酸
步骤1.
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食材(忘了拍奶油了)
步骤2.
饼干擀碎
步骤3.
黄油加热融化
步骤4.
倒入饼干碎里，搅拌均匀
步骤5.
用勺子压平，放冰箱冷冻20分钟
步骤6.
奶油打发
步骤7.
酸奶里放糖加热至完全融化
步骤8.
吉利丁粉加凉白开水隔水融化
步骤9.
奶油打8成发，加酸奶，柠檬汁，吉利丁粉，搅拌均匀，倒入6寸模具，放冰箱冷冻30分钟
步骤10.
吉利丁粉加纯奶做镜面，再次放入冰箱冷冻4个小时以上
步骤11.
用模具弄个花型
步骤12.
从冰箱里拿出来放到常温处15分钟 可以脱模
步骤13.
切一块
步骤14.
感觉不错吧
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