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炸鳕鱼
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳕鱼解冻,切成块,用厨房用纸把水分吸干
步骤2.
放入面粉里,全身沾满粉
步骤3.
取一个碗，打入一个鸡蛋，放少许盐，加少许面粉，调成糊状，把裹好面粉的鳕鱼块放进这里面全身挂满浆
步骤4.
在另一个碗里倒入面包康,把挂满浆的鳕鱼块放进面包糠里，全身裹满面包糠
步骤5.
将裹好的鱼块依次放入盘中
步骤6.
锅里下油，待油温六七层热时，放入鱼块，小火，炸至两面金黄即可
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