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蔓越莓蛋糕杯
一般
烤箱
步骤1.
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20克白糖倒进四个蛋黄里拌匀
步骤2.
再倒入40克色拉油拌匀
步骤3.
倒入40克牛奶
步骤4.
筛入低粉拌匀成蛋黄糊
步骤5.
四个蛋清里分三次加入20克白糖
步骤6.
打蛋器搅打
步骤7.
搅打成这样
步骤8.
把搅打好的蛋清分三次放入蛋黄糊翻拌均匀
步骤9.
分别倒入蛋糕杯，八分满，撒蔓越莓干
步骤10.
烤箱预热150度，然后烤20分钟，出炉
1.筛入低粉时不能一个方向搅拌，防止起劲
2.三次倒入蛋黄糊翻拌不能一个方向搅拌，防止消泡
2.三次倒入蛋黄糊翻拌不能一个方向搅拌，防止消泡
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