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家庭顿肉
难
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备五花肉切成天
步骤2.
然后在切成块状
步骤3.
起锅烧水冷水下锅加入料酒去腥味
步骤4.
煮开锅然后用清水洗净
步骤5.
锅里少许油把冰糖放入锅里炒糖色
步骤6.
小火炒到枣红色即可
步骤7.
把洗净的肉下入锅里煸炒两分钟
步骤8.
下入葱姜，八角，花椒，香叶，少许辣椒
步骤9.
老抽
步骤10.
在放入耗油
步骤11.
和酱油
步骤12.
加入清水末过肉多些
步骤13.
下入五香粉，鸡粉，盐，味精
步骤14.
开大火开锅以后打去脏末转小火顿45至50分钟
步骤15.
顿到汤汁粘稠，色泽红亮，就可以吃了
冰糖一定要小火炒不然容易糊锅
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