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炸土豆酥
一般
酥
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把土豆刨皮备用，大蒜去皮
步骤2.
去皮的土豆切丝，放盆中
步骤3.
土豆丝中加入面粉100g
步骤4.
同时加入盐、鸡精、辣椒面、花椒面、胡椒面、鸡蛋、清水搅拌均匀
步骤5.
把锅烧热，加入色拉油
步骤6.
等色拉油烧至八成热，就可以用筷子夹入土豆丝啦
步骤7.
炸制土豆丝焦黄就可以出锅
火候掌握好，不然容易炸糊
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