酥炸土豆虾球

7.3分
102人已做过
一般 酥 蒸锅

配方

2种材料
土豆基尾虾 、面包糠鸡蛋盐鸡精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
基尾虾挑去虾线，水烧开焯水。
步骤2.
把虾壳去掉备用。
步骤3.
土豆切片，放蒸锅蒸，蒸熟。
步骤4.
用汤匙压成土豆泥，加入适量的盐和鸡精拌匀。
步骤5.
用土豆泥把虾仁包进去搓圆。
步骤6.
把土豆虾球先裹上一层蛋液，再裹上面包糠。
步骤7.
做好的虾球。
步骤8.
起锅放油，油烧至七成热的时候，下入土豆虾球炸成两面金黄捞出。
步骤9.
成品图。

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酥炸土豆虾球
基尾虾挑去虾线，水烧开焯水。
把虾壳去掉备用。
土豆切片，放蒸锅蒸，蒸熟。
用汤匙压成土豆泥，加入适量的盐和鸡精拌匀。
用土豆泥把虾仁包进去搓圆。
把土豆虾球先裹上一层蛋液，再裹上面包糠。
做好的虾球。
起锅放油，油烧至七成热的时候，下入土豆虾球炸成两面金黄捞出。
成品图。