6.8分
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不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳
10分钟以内
一般
步骤1.
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淡水鲨鱼鱼柳完全没骨头，用厨房纸巾吸干水分后斜切成块状，然后放料酒和生粉拌匀，放冷藏腌制
步骤2.
番茄洗净切块（我偷懒没有用开水烫了去皮）热锅冷油下番茄煸炒
步骤3.
番茄变软出水后，加入生抽和糖，还有一小碗清水
步骤4.
再加入姜片和腌好的鱼柳（清水的量只有刚好没过鱼柳就行了）
步骤5.
盖上锅盖焖十分钟，同时把豌豆/蚕豆也放进去焖
步骤6.
看着就很有食欲，米饭也多吃了怎么办
除了sutchi，其它的白鱼都可以噢，尽量选鱼刺少的就好，鱼肉只要吸饱了水分就会很嫩！
