白菜肉烧豆腐

7.6分
98人已做过
一般

配方

12种材料
五花肉 200g、白菜 半颗、豆腐 1块、盐 半勺、油 适量、香叶 4～、酱油 适量、料酒 适量、葱 两三段、水 一大碗、蒜 三瓣、生姜 一小段

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉血水洗净
步骤2.
白菜切半颗
步骤3.
把酱油，料酒倒适量到碗里
步骤4.
把生姜、蒜、葱切丝。
步骤5.
锅烧热
步骤6.
把生姜，蒜，葱倒进锅里炒香
步骤7.
再把肉倒进锅里炒到变色
步骤8.
把半颗白菜一分为二切丝，把下部分先放锅里炒，炒的差不多在倒点水，再把菜叶放锅里继续炒
步骤9.
再把豆腐放锅里煮，水不够在倒点。出锅前尝尝味道，不咸在放一点盐。

窍门

今天不在状态，烧的不怎么好吃，其实很简单的一道菜！老公说不咸，我放了好多盐，也到了很多水

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五花肉血水洗净
白菜切半颗
把酱油，料酒倒适量到碗里
把生姜、蒜、葱切丝。
锅烧热
把生姜，蒜，葱倒进锅里炒香
再把肉倒进锅里炒到变色
把半颗白菜一分为二切丝，把下部分先放锅里炒，炒的差不多在倒点水，再把菜叶放锅里继续炒
再把豆腐放锅里煮，水不够在倒点。出锅前尝尝味道，不咸在放一点盐。