酸辣藕丁

9.2分
86人已做过
困难 酸、辣、酸辣

配方

8种材料
莲藕 两节、盐 适量、油 适量、鸡精 少许、大蒜 两瓣、泡椒 一个、泡姜 一小块、青椒二荆条 一个

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材如下图
步骤2.
青椒切小段
步骤3.
泡椒切小段
步骤4.
泡姜切条
步骤5.
大蒜切片
步骤6.
所有的作料已切好
步骤7.
装碗备用
步骤8.
莲藕削皮，去头尾洗干净。
步骤9.
如图切丁
步骤10.
切好的连藕丁泡清水中
步骤11.
起锅烧热倒适量的菜籽油
步骤12.
油熟下碗里的佐料炒香
步骤13.
藕丁沥水
步骤14.
倒入锅里翻炒
步骤15.
放适量的盐
步骤16.
翻炒两到三分钟，加少许鸡精。
步骤17.
翻炒均匀即可
步骤18.
出锅装盘
步骤19.
近照来一张

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酸辣藕丁
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酸辣藕丁
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青椒切小段
泡椒切小段
泡姜切条
大蒜切片
所有的作料已切好
装碗备用
莲藕削皮，去头尾洗干净。
如图切丁
切好的连藕丁泡清水中
起锅烧热倒适量的菜籽油
油熟下碗里的佐料炒香
藕丁沥水
倒入锅里翻炒
放适量的盐
翻炒两到三分钟，加少许鸡精。
翻炒均匀即可
出锅装盘
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