凉拌秋葵

6.6分
81人已做过
一般

配方

9种材料
胡萝卜 半个、秋葵 十二个、油 适量、香油 几滴、酱油 适量、醋 适量、蒜头 两个、小辣椒 一个、老干妈油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜切末，小辣椒切末放进碗里，然后放酱油，醋，香油，老干妈油搅拌好备用。
步骤2.
秋葵洗好放进锅里，水快开了再放进去，大约煮两分钟就行。然后捞出冲下冷水。
步骤3.
煮秋葵的时间切好胡萝卜，然后锅放少油，等热锅转小火，把胡萝卜放进去炒熟，再倒进那个调好的配料碗里搅拌均匀。
步骤4.
把秋葵切好摆放在盘里，然后再把那碗配料直接淋上去就行了！
步骤5.
来一张上菜图。开饭咯！！！^_^

窍门

秋葵不要烫太久，太久变软就不Q了，差不多变色就行了。煮好再切，这样里面的营养才不会流失！

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凉拌秋葵
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凉拌秋葵
蒜切末，小辣椒切末放进碗里，然后放酱油，醋，香油，老干妈油搅拌好备用。
秋葵洗好放进锅里，水快开了再放进去，大约煮两分钟就行。然后捞出冲下冷水。
煮秋葵的时间切好胡萝卜，然后锅放少油，等热锅转小火，把胡萝卜放进去炒熟，再倒进那个调好的配料碗里搅拌均匀。
把秋葵切好摆放在盘里，然后再把那碗配料直接淋上去就行了！
来一张上菜图。开饭咯！！！^_^