豆腐丸子

7.6分
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一般

配方

7种材料
火腿 适量、藕 适量、豆腐 250克、鸡胸 适量、盐 适量、姜 少许、鸡精味精 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐，火腿，藕。
步骤2.
鸡胸。
步骤3.
豆腐用纱布挤干水分。
步骤4.
火腿，藕，鸡胸，姜，豆腐切成末。
步骤5.
混在一起，放调料。
步骤6.
锅里放油，油温四成热。
步骤7.
手挤成圆形，放到锅里。
步骤8.
小火炸至金黄。
步骤9.
出锅了。
步骤10.
好美味。

窍门

配料切的越碎越好。
想要有种心嫩的感觉豆腐可以保留一点水分

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豆腐丸子
豆腐，火腿，藕。
鸡胸。
豆腐用纱布挤干水分。
火腿，藕，鸡胸，姜，豆腐切成末。
混在一起，放调料。
锅里放油，油温四成热。
手挤成圆形，放到锅里。
小火炸至金黄。
出锅了。
好美味。