炸肉柳

6.6分
70人已做过
一般

配方

9种材料
猪肉 300克、鸡蛋 2个、面粉 适量、料酒 1勺、盐 适量、糖 适量、酱油 2勺、花椒粉 适量、面包糠 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉洗净，切条。
步骤2.
肉条放碗里，加盐，料酒，花椒粉，酱油，糖。最后加淀粉搅拌均匀。
步骤3.
分别把鸡蛋，面粉，面包糠，放入三个碗中。
步骤4.
肉条先裹上面粉，再裹上鸡蛋，最后裹上面包糠。
步骤5.
放入锅中炸至金黄。
步骤6.
美味的肉柳出锅了

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炸肉柳
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炸肉柳
肉洗净，切条。
肉条放碗里，加盐，料酒，花椒粉，酱油，糖。最后加淀粉搅拌均匀。
分别把鸡蛋，面粉，面包糠，放入三个碗中。
肉条先裹上面粉，再裹上鸡蛋，最后裹上面包糠。
放入锅中炸至金黄。
美味的肉柳出锅了