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家庭版烤羊排
难
孜然味
平底锅、高压锅
步骤1.
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羊排
步骤2.
用清水泡一个晚上，中途多换几次水。冲洗干净控干水分
步骤3.
准备好各种香料
步骤4.
准备好以下辅料
步骤5.
高压锅加水没过羊排，倒入辅料和香料加老抽食盐炖二十五分钟
步骤6.
准备好大葱丝 香菜 小米辣
步骤7.
出锅控干水分
步骤8.
平底锅放油慢慢煎
步骤9.
两面金黄撒上花椒面 辣椒面 孜然粉 胡椒粉 十三香
步骤10.
和匀装盘
步骤11.
最后撒上葱丝 小米辣 香菜
如果嫌小火慢煎太慢，可以开大火，用手端起锅慢慢转，煎好一面再翻个接着煎
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