花生糖

7.7分
106人已做过
一般 筛子、擀面杖

配方

6种材料
花生 250克、盐巴 250克、白糖 250克、水 小半碗、芝麻 50克、核桃 3个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备花生，用半斤盐将花生炒熟，盐巴筛子漏掉，然后花生去皮。
步骤2.
用擀面杖将花生擀碎备用，也可以不擀碎，可以自己调。
步骤3.
芝麻，核桃也要分开炒熟备用，核桃忘了拍照
步骤4.
熬糖色，将白糖放在锅里加一小半碗水，小火熬成枣红色。
步骤5.
花生，芝麻和核桃倒进去拌匀。
步骤6.
准备一个盒子拌匀了，放在这个玻璃盒子里，稍微凉一下。然后倒出来，放在菜板上切成块。
步骤7.
切好了，也把它分开凉一下，因为有点热，它会粘在一起。
步骤8.
装在盘里就可以吃了。
步骤9.
如果一次性吃不完的话，你可以准备一个这种玻璃罐子，把它放进去。小伙伴你学会了吗？是不是很容易呢(*^．^*)

窍门

技巧就是花生。芝麻，核桃，糖，千万不要炒糊了，刚开始学都用小火。自己做的糖没有发霉的花生都是新鲜的吃着放心。天冷了，动起来做花生糖吧~(≧▽≦)/~

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准备花生，用半斤盐将花生炒熟，盐巴筛子漏掉，然后花生去皮。
用擀面杖将花生擀碎备用，也可以不擀碎，可以自己调。
芝麻，核桃也要分开炒熟备用，核桃忘了拍照
熬糖色，将白糖放在锅里加一小半碗水，小火熬成枣红色。
花生，芝麻和核桃倒进去拌匀。
准备一个盒子拌匀了，放在这个玻璃盒子里，稍微凉一下。然后倒出来，放在菜板上切成块。
切好了，也把它分开凉一下，因为有点热，它会粘在一起。
装在盘里就可以吃了。
如果一次性吃不完的话，你可以准备一个这种玻璃罐子，把它放进去。小伙伴你学会了吗？是不是很容易呢(*^．^*)