天天菜谱
共15图
香葱鸡蛋炒饭
8.8分
97人已做过
难
配方
8种材料
鸡蛋
两个、
米饭
一碗、
莴笋叶
5张、盐 少许、油 适量、
葱
一小把、
香菜
一小把、
蚝油
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
热锅凉油
步骤3.
放入鸡蛋进去煎
步骤4.
用锅铲弄碎
步骤5.
加入少许盐
步骤6.
放入莴笋叶翻炒均匀
步骤7.
放入米饭
步骤8.
加入少许盐搅拌均匀
步骤9.
加入蚝油翻炒均匀
步骤10.
放入香葱
步骤11.
翻炒均匀,关火出锅
步骤12.
装盘
步骤13.
再来张
步骤14.
开吃吧
窍门
炒饭时油要足够,炒出来的米饭才是一颗颗饱满,
炒饭水分炒干,吃起来会有干香的味道
炒饭时火候要够大,速度快
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菜谱:
5
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
米饭
鸡蛋
蚝油
搅拌
香葱
莴笋
莴笋叶
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窍门配方
香葱鸡蛋炒饭
准备食材
热锅凉油
放入鸡蛋进去煎
用锅铲弄碎
加入少许盐
放入莴笋叶翻炒均匀
放入米饭
加入少许盐搅拌均匀
加入蚝油翻炒均匀
放入香葱
翻炒均匀,关火出锅
装盘
再来张
开吃吧