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窍门配方

虾仁鸡蛋糕
准备材料
虾仁去掉腹部背部虾线切碎备用
鸡蛋打散
将切好的虾仁放入打散的鸡蛋中搅拌均匀
在蛋液中加适量宝宝用油和少许盐
加温水(蛋液的1.5倍左右)后再搅拌几下,均匀即可,打好后上面会有一层泡泡,将气泡弄出也直接上锅蒸
冷水上锅蒸至十分钟左右
完成