红烧红三鱼

8.9分
91人已做过
难

配方

7种材料
红三鱼 2条、油 适量、生粉 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、水 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红三鱼洗干净
步骤2.
放生粉
步骤3.
均匀涂在鱼身上
步骤4.
姜
步骤5.
葱头与葱段
步骤6.
锅里放油爆香姜
步骤7.
把鱼放下，分左中右三部分来煎。
步骤8.
均匀的中文煎
步骤9.
左右二边2分钟左右，中间3分钟左右，煎好翻身，继续
步骤10.
快好的时候放葱头。
步骤11.
好了的时候放葱段。
步骤12.
放酱油生粉芡（水、酱油、生粉）
步骤13.
一定要铲动鱼，免食粘锅，焦了，盖上锅盖焖一下。
步骤14.
大功告成。

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红烧红三鱼
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红烧红三鱼
红三鱼洗干净
放生粉
均匀涂在鱼身上
姜
葱头与葱段
锅里放油爆香姜
把鱼放下，分左中右三部分来煎。
均匀的中文煎
左右二边2分钟左右，中间3分钟左右，煎好翻身，继续
快好的时候放葱头。
好了的时候放葱段。
放酱油生粉芡（水、酱油、生粉）
一定要铲动鱼，免食粘锅，焦了，盖上锅盖焖一下。
大功告成。