海鲜豆腐

6.4分
65人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
鸡蛋 2个、豆腐 2斤、虾酱 3勺、油 适量、水 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平底锅放油煎至豆腐块发黄，越黄越好，不糊就行
步骤2.
煎好后倒入开水。
步骤3.
鸡蛋两个打入碗中放入三勺虾酱，快速打至均匀。
步骤4.
淋入锅中。
步骤5.
盖上锅盖小蒸一下，别糊了。
步骤6.
出锅，撒上葱花香菜。

窍门

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海鲜豆腐
平底锅放油煎至豆腐块发黄，越黄越好，不糊就行
煎好后倒入开水。
鸡蛋两个打入碗中放入三勺虾酱，快速打至均匀。
淋入锅中。
盖上锅盖小蒸一下，别糊了。
出锅，撒上葱花香菜。