8.1分
102人已做过
共11图
四喜丸子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鹌鹑蛋煮熟扒皮
步骤2.
把西蓝花洗净备用
步骤3.
把西蓝花在热水里淖一下，淖的时候水里加点盐和油，菜淖出来的颜色鲜亮
步骤4.
葱姜蒜切末备用
步骤5.
把肉馅中加入料酒、葱花、盐、淀粉腌制一下
步骤6.
然后打入一个鸡蛋清，把肉馅顺着一个方向搅动使肉馅上劲
步骤7.
把肉馅中加入鹌鹑蛋，做成肉丸子
步骤8.
锅里放油，当油温在5、6成热时，把肉丸放入锅中煎炸
步骤9.
当肉丸炸成金黄色时把肉丸捞出备用，同时再在锅里下入葱姜蒜爆锅，把肉丸放入锅中加入水、酱油炖煮一下，在快出锅时加入水淀粉和少许盐
步骤10.
把淖好的西蓝花摆盘，把炖好的四喜丸子盛入盘中，一道你美味的四喜丸子就做好了
相关专题
相关菜谱
-
![四喜丸子]()
4图四喜丸子配方:肉馅,食用油,味精,大葱窍门10分钟以内7.5分910人做过 -
![四喜丸子]()
4图四喜丸子配方:猪肉肥瘦,荸荠,高汤,水淀粉窍门10分钟以内6.4分452人做过 -
![四喜丸子]()
9图四喜丸子配方:肉馅,鸡蛋,葱末,姜末10-30分钟7.3分488人做过 -
![四喜丸子]()
9图四喜丸子配方:肉末,生粉,蚝油,生抽窍门蒸箱2小时以上7.4分852人做过 -
![四喜丸子]()
10图四喜丸子配方:五花肉馅,蛋清,淀粉2小时以上7.6分161人做过 -
![四喜丸子]()
四喜丸子配方:肉末,鹌鹑蛋,冰糖,鸡蛋窍门10分钟以内6.1分283人做过 -
![四喜丸子]()
16图四喜丸子荐配方:面包糠,猪肉馅,鸡蛋,五香粉2小时以上9.5分284人做过 -
![四喜丸子]()
四喜丸子配方:五花肉馅1.8分64人做过
最流行的菜谱
-
![四喜丸子]()
四喜丸子配方:肉馅,胡萝卜,豆腐,香菇3.9分79人做过 -
![四喜丸子]()
四喜丸子配方:即食海参,黄豆酱油,猪肉,春笋3.9分83人做过 -
![四喜丸子]()
四喜丸子配方:猪肉,马蹄,生粉,鸡蛋4分93人做过 -
![四喜丸子]()
7图四喜丸子配方:荸荠,葱白,油菜,鸡蛋6.6分100人做过 -
![四喜丸子]()
四喜丸子配方:剩米饭,娃娃菜,鸡蛋,小香葱3.6分79人做过 -
![青椒炒蛋]()
7图青椒炒蛋配方:鸡蛋,小青椒,生抽,玉米油窍门6.3分64人做过 -
![蔓越莓牛扎糖]()
8图蔓越莓牛扎糖配方:奶粉,蔓越莓干,黄油,棉花糖窍门6.7分83人做过 -
![苹果香蕉牛奶饼]()
11图苹果香蕉牛奶饼配方:鸡蛋,苹果,香蕉,面粉窍门7.7分91人做过 -
![菠菜丸子汤]()
7图菠菜丸子汤配方:菠菜,香菇,鲜肉,鸡精窍门6.7分81人做过 -
![醉毛豆]()
12图醉毛豆荐配方:毛豆,花椒油,蒜蓉,白糖窍门8.2分95人做过
