6.8分
77人已做过
共7图
红烧青菜头
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青菜头洗净滚刀切块
步骤2.
青菜头洗净滚刀切块，生姜、大蒜剁碎、芹菜和大葱切碎，火腿切丁
步骤3.
锅里倒油烧至8成热，先放姜蒜辣椒爆香，然后加芹菜大葱颗粒，加入火腿颗粒，我用的是自己做的火腿，所以先下锅
步骤4.
加2碗水，倒入适量生抽、料酒，放少许白糖，加辣椒酱一勺，大火煮开
步骤5.
倒入青菜头，大火煮10分钟
步骤6.
淀粉加水勾芡，下锅搅匀，出锅，又辣又烫，青菜头软而清香，比肉好吃，超下饭
如果是外面卖的火腿，可以等青菜头煮开后再下锅，我的是自己做的火腿，不怕煮
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![开胃小菜---凉拌青菜头]()
7图开胃小菜---凉拌青菜头配方:青菜头,胡萝卜,酱油,味精30分钟-1小时6.6分67人做过 -
![青菜头木耳鱼丸汤]()
8图青菜头木耳鱼丸汤配方:青菜头,木耳,鱼丸,粉丝30分钟-1小时7分62人做过 -
![清炒榨菜根／青菜头（弥陀芥菜）]()
4图清炒榨菜根／青菜头（弥陀芥菜）配方:榨菜根5.3分32人做过 -
![红烧]()
5图红烧配方:鲫鱼,生姜,小葱5.4分69人做过 -
![红烧蹄膀,红烧肘子]()
5图红烧蹄膀,红烧肘子配方:猪脚肘子,老抽,生抽,料酒窍门2小时以上6.2分998人做过 -
![双色蛋卷]()
11图双色蛋卷配方:火腿,鸡蛋,番茄酱,葱花窍门7.7分81人做过 -
![葱花鸡蛋饼]()
11图葱花鸡蛋饼配方:鸡蛋,面粉,葱花窍门7.7分95人做过 -
![菠菜炖豆腐粉条]()
12图菠菜炖豆腐粉条荐配方:菠菜,豆腐,粉条,鸡精窍门8.0分106人做过 -
![烤牛肉]()
8图烤牛肉配方:牛肉,黑胡椒,甜椒粉窍门烤箱6.8分91人做过 -
![炸蘑菇]()
8图炸蘑菇配方:鸡蛋,蘑菇,面粉,淀粉窍门7.0分106人做过
