元葱炒红肠

6.1分
70人已做过
一般

配方

4种材料
元葱 1个、红肠 1根、盐 少许、蚝油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红肠切成片（薄一点儿，我切的着急了）
步骤2.
将元葱切成三角块
步骤3.
锅中加少许油，油热后加少量十三香后，放入红肠片翻炒。
步骤4.
红肠炒到稍稍变形后加入元葱翻炒，加入蚝油少许、盐少许，期间可加少许水。
步骤5.
炒到元葱变软即可出锅。配米饭很好吃的。

窍门

家里有冻的哈尔滨红肠所以稍微解冻就可以炒来吃，没有红肠的也可以炒火腿肠，但是炒出来的味道不一样，红肠炒出来有种特有的熏胡的味道！

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元葱炒红肠
将红肠切成片（薄一点儿，我切的着急了）
将元葱切成三角块
锅中加少许油，油热后加少量十三香后，放入红肠片翻炒。
红肠炒到稍稍变形后加入元葱翻炒，加入蚝油少许、盐少许，期间可加少许水。
炒到元葱变软即可出锅。配米饭很好吃的。