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臭豆腐
一般
平底锅
白豆腐干 8块、臭卤 适量
步骤1.
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这个臭卤也是自己家里做的准备好适量的臭卤
步骤2.
在臭卤里面腌制两个小时，臭卤里面已经有盐了，所以不要放任何东西，拿出备用
步骤3.
平底锅里放少许油把白豆腐干放进去
步骤4.
两边煎的金黄就可以了，不过非常的难煎一定要中小火慢慢煎
步骤5.
大概5分钟左右就好了，外脆里嫩的臭豆腐出炉了，非常好吃
特别是臭豆腐反面的时候一定要两个手帮忙，因为特别的嫩
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