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鱼丸菠菜汤
一般
绞肉机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼去内脏鱼鳞洗干净
步骤2.
将两面的鱼肉用刀切掉。
步骤3.
把鱼肉和五花肉切成块儿，还有葱姜和一起放入绞肉机中，搅成泥。然后放入调料调好味道
步骤4.
锅中放入适量的水带烧开之后，如图所示，放入鱼丸。
步骤5.
所有鱼丸下锅后切浮上水面已熟
步骤6.
捞出鱼丸放凉
步骤7.
这是成品图
步骤8.
然后另起炉灶倒入清水和适当调料还有菠菜，待水烧开后放入鱼丸小火煮一会儿盛入碗中淋上香油即可
鱼泥要加上少量淀粉和水不断的搅，搅上劲鱼丸口感才更有弹性
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