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窍门配方

虾丸
大虾去头掐尾,踢出虾线,剥掉虾壳,洗净备用
葱,姜切末备用
取两枚鸡蛋,只用蛋清
虾仁,蛋清,葱姜末,少许盐一起放入辅食机打碎
胡萝卜切碎放入辅食机打碎
加入面粉,淀粉沿同一方向搅拌均匀
取锅烧水,用勺子团出圆球放水中煮熟即可(为了赶时间就没弄特别圆)